江苏联合职业技术学院南京商贸分院
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走访记录
走访时间:2017年3月3日
走访对象:南京市民办实验中学(一中分校)
联系电话:高三年级陈主任
走访地址:集庆门外凤台南路28号
基本情况:
根据党员大走访活动要求,为了进一步加强南校区烹饪专业与南京市民办实验中学(一中分校)高中部中美班共建选修课程,南校区支部书记罗飞、组织委员夏育成走访了民办实验中学。针对国际班学生今后走出国门,进行中外文化交流以及个人生活的需要,开设了国际班烹饪实训选修课程。
问题诉求:
1、高中阶段中美国际班开设烹饪选修课程的必要性;
2、烹饪选修课程的内容构成;
3、如何提高学生学习烹饪选修课程的兴趣。
解决措施:
1、根据民办实验学校高中部需求,南校区召开教研组会议,研究课程,从激发学生学习兴趣角度出发,由西餐、面塑、中餐、西点等多项基本操作的技能品种构成整个课程。
2、共同研究了烹饪选修课教学中的场地编排、操作安全、食品安全的注意事项。
落实情况:
共同制定了授课计划,由共产党员夏育成、陈菁、刘泽培领衔实施课程教学,学生教学评价较高,学习兴趣浓,受到民办实验学校师生的一致好评。
党员个人(或党小组、党支部、党总支、党委)签名(盖章)
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