南校区党员大走访记录4-ag真人手机版

走访记录

走访时间：2017年4月13日

走访对象：南京市行政服务中心机关食堂

联系电话：膳食科刘卫国副科长

走访地址：建邺区江东中路265号

基本情况：

    根据党员大走访活动要求，结合国家、省市关于职业学校实习大走访的要求，

南校区中国共产党党员宁霞副校长、罗飞主任对14级烹饪专业实习现状、南京市行政服务中心机关食堂企业需求进行了现场调研与走访，与行政服务中心刘卫国副科长、部分实习生进行座谈、交流，收集问题，及时解答辅导，提升实习生实习质量，围绕企业需求和岗位职能积极加强课程改革和职业道德的培养，为企业输送优秀人才，为学生提供更多的发展平台。

问题诉求：

1、中餐烹调技艺课程教学不能满足大型团膳企业中央厨房运营需要；

2、部分实习生对团膳餐饮企业的发展还缺乏了解；

3、企业实习人员较少，希望学校提供更多实习人员到南京市行政服务中心实习。

解决措施：

1、积极开展市场调研，召开相关任课教师座谈会，对团膳餐饮的技术特征与运营模式进行研究，有效融入课程中；

2、与南京市行政服务中心膳食科积极交流，深化校企合作，在新学期开设企业进课堂活动，在南校区烹饪专业开设相应课程。

落实情况：

1、召开了相关会议，在中餐烹调技艺教学模块适当加入团膳教学知识点。

2、制定了17年9月校企进课堂课程表。

党员个人（或党小组、党支部、党总支、党委）签名（盖章）：