南京商业学校参加市文化旅游职教集团二次理事大会-ag真人手机版

5月6日下午，南京市文化旅游职教集团二次理事大会在莫愁中专召开，南京商业学校旅游管理系南校区系部主任罗飞代表学校做为集团副理事长单位出席会议，并领取了市教育局、市文旅局颁发的2021年度南京市职业院校红色故事大赛优秀组织奖ag真人手机版的荣誉证书。

南京商业学校根据市职教教研室的统一部署，展示南京职教的办学内涵与业绩，以“桨声灯影”为主线，现场展示了主题宴席——“秦淮飨宴”。烹饪专业王广旭老师从李白《登金陵凤凰台》入手，用草皮、摆件、鲜花、干冰、果蔬雕等物品一展“三山半落青天外，二水中分白鹭洲”的秦淮河风光，大气磅礴、错落有致。周若涵老师则带领技能大赛集训队把历年省技能大赛一等奖作品集中展示，配以描述金陵著名景点的菜名，赋予了菜肴丰富的文化内涵。

南京商业学校展台上的整桌宴席亦菜亦景、亦食亦文，既是一种技能的传承，也是对文化的一种挖掘，更是对思政进行了积极探索。在展示精湛技艺技能的同时，彰显了饮食文化，在线上线下相结合的观摩中收到了与会领导嘉宾和兄弟学校的高度评价。

文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体和传播手段。南京商业学校将进一步加强专业建设，走政府统筹、行业指导、社会参与的道路，促进文旅融合发展，提升旅游大类各专业的文化内涵建设，深化产教融合、校企合作，为社会、为企业培养坚守理想信念、坚定文化自信，具有一定文化底蕴的高素质技术技能性人才。