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商校花开正年华扬大加试美名扬-ag真人手机版

来源:编辑:2017-09-26

商校花开正年华扬大加试美名扬

9月23日上午,南京商业学校南校区烹饪专业学生在系部主任罗飞、教学主任夏育成以及班主任经晶和陈小婉老师等带领下,赴扬州大学旅游烹饪学院参加江苏省2017年成人高校招生烹饪类专业技能加试。

为了提升在校学生学历,满足社会和家长及学生的需求,南京商业学校自11年起在南京市职业学校内首创开办中高大专班。系部一直将中高大专班教学做为重点工作来抓,为确保本次加试任务圆满完成,对授课计划和本次加试进行了精心布置,并进行检查考核。

成功属于有准备的人。在整个下午的操作技能加试中,学生在老师的带领下,衣着整齐,以朝气蓬勃,精神抖擞的姿态积极参与到基础刀工(切萝卜丝)、冷盘拼摆(黄瓜单拼)、热菜制作(炒猪肝)三项考核中。整个过程井然有序,每一个学生发挥了自己的最佳水平。尤其在加试结束的扫尾工作,南京商业学校学生主动留下清扫现场,受到了扬州大学旅游烹饪学院教师的高度评价,纷纷为南京商业学校点赞。

通过加试,让学生们的视野得到开拓,更加增进了与高等院校的深度交流。扬大旅游烹饪学院的领导对烹饪专业学生的素质赞不绝口,均表示愿与商校开展更多的合作。南京商业学校将借此契机,在“能行天下”校训的指引下,建立烹饪专业中高职以及本科段融通的立交桥,将烹饪专业越办越强,打造省内一流职业院校。



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